今日も飲んでしまった

１０月２５日

今晩は、岡山からの帰り道、博多に寄り道


友人と、春吉にある”独酌しずく”で待ち合わせ
ここは、五島のさばで有名な”きはる”の姉妹店


今日もやっぱり、とりあえずのビール
サントリープレミアムモルツ


お通しは、白和え、茶碗蒸し、つくねを上品にひと口づつ
一品一品ちゃんと作られたと感じるお料理

注文は当然、さばのお刺身

一品目は、炙りさば

皮をパリッと焼かれ、香ばしい
鯖の身は、コリッとした歯ごたえで脂が乗っている！！

お刺身となると、当然、冷酒

宮城の伯楽星、墨廼江などを


二品目は、胡麻さば

香ばしく甘い胡麻タレが、さばを引き立てる

三品目は、泳ぎさば

ノーマルな鯖の刺身だが、
切り口でも分かるように、この身の味は最高！！

まだまだ、気になるお料理がたくさんあったが、
締めに、さばチャーハン


また、今度、来店せねば！！と思うお店"独酌しずく"

春吉から那珂川を渡り、中洲へ


ハイボールバー中洲１９２３へ

最後に、一杯だけと中洲ハイボールを

ちょっと甘めの味わい、中洲ハイボール！！


今日も飲んでしまった